Posso utilizar massa madre Tradizy® Durum na produção de pizzas?

Sim, você pode! Tradizy® Durum é uma solução prática e inovadora para padeiros e pizzaiolos que desejam elevar a qualidade de seus produtos. Composto por massa madre, fermento e melhorador de farinha, este ingrediente não é apenas ideal para a panificação, mas também para a produção de pizzas.

O que é Tradizy® Durum?

Tradizy® Durum é um produto completo, fácil de ser utilizado e com excelente qualidade. Composto por massa madre, fermento e melhorador de farinha, é uma solução para padeiros que desejam iniciar sua produção de pães com massa madre de forma prática e com produtividade no processo de panificação.

Por que Tradizy® é perfeito para pizzas?

A versatilidade do Tradizy® Durum permite que ele se adapte a diferentes tipos de receitas, oferecendo uma série de benefícios:

• Sabor excepcional

• Textura incrível

• Tempo de fermentação rápido

  
  

Seja para pizzas artesanais ou produções em maior escala, Tradizy® Durum é o aliado ideal para quem busca qualidade, praticidade e produtividade. Experimente e surpreenda seus clientes com o sabor inigualável de uma pizza feita com massa madre!